El Congreso Biotech aborda cómo la IA reduce decisiones «a ciegas» al identificar parentales y marcadores para la edición genética

Empresas españolas como Ploid AI recortan tiempos en el proceso de obtención con Nuevas Técnicas Genómicas (NGT’s) o con mejora convencional gracias a sistemas de bioinformática e IA. Remo Varieties y La Canastita darán testimonio de cómo han acelerado sus programas de frutos
La XI edición de Biotech Attraction, bajo el paraguas de Innova&Tech (en Pab. 5) y promovida también por BIOVEGEN cuenta este año con 17 empresas biotecnológicas y centros de investigación. Los dos primeros días de la feria se defenderán 8 proyectos y soluciones agro y ya se han confirmado 150 reuniones ciencia-empresa, más del doble que en 2025
La XVIII edición de Fruit Attraction es la primera tras la aprobación del reglamento europeo para las NGT’s y en el congreso promovido por Biovegen se detecta cierta euforia: se han preinscrito más de 500 investigadores, técnicos y empresarios y se podría llenar el Fruit Fórum

La XVIII edición de Fruit Attraction (IFEMA, del 6 al 8 de octubre) será la primera cita tras haberse publicado en el DOUE el nuevo reglamento europeo para regular las Nuevas Técnicas Genómicas (NGT’s). Y BIOVEGEN, la plataforma biotecnológica público-privada dedicada a promover la materialización de proyectos de I+D, puede dar testimonio de cómo este sector está convulsionando. La gran cita ferial para ponerse al día a este respecto -el Congreso Biotech Attraction, que se celebrará en la mañana del 7 de octubre- ya tiene más de 500 representantes de empresas, centros, investigadores y técnicos a título particular que han solicitado asistir y es previsible que el Fruit Forum donde se celebra se quede corto. En esta ocasión, el encuentro contará con un plato fuerte, con un servicio que está emergiendo con fuerza de manera paralela al desarrollo de los propios sistemas de edición genética de plantas: se trata de cómo la inteligencia artificial (IA) es capaz de reducir los tiempos y las decisiones ‘a ciegas’ en los laboratorios, cómo su concurso permite identificar antes los parentales que deben cruzarse, los genes, alelos y marcadores moleculares que deben activarse/desactivarse o insertarse para que la mejora por sistemas convencionales o a través del ya popular CRISPR tenga éxito. Y ya existe un embrionario ecosistema de empresas especializadas en asistir a los mejoradores o breeders.

Antes hablábamos de expectativas, de una tecnología incipiente que se habría paso para mejorar y rentabilizar sus cultivos. Hoy, tras la aprobación del reglamento europeo para las NGT’s, ya podemos describir una carrera tecnológica, podemos referirnos a multitud de proyectos de inversión millonarios en los que los centros de investigación, el ecosistema biotecnológico español -con potentes operadores hortofrutícolas interesados- tiene mucho que decir”, valora José María Fontán, presidente de BIOVEGEN.

Es el caso de una compañía catalana que lleva camino de colocarse en un lugar preeminente como asistente de los proyectos de mejora por NGT’s o por cruzamientos convencionales. Durante el encuentro, el CEO y cofundador de Ploid AI, Federico Jurado, explicará cómo la bioinformática y el desarrollo de algoritmos específicos de IA es capaz de comprimir los ciclos de decisión del breeder: permite encontrar antes los individuos adecuados (parentales), descartar material antes de llevarlo durante años a campo para los ensayos y seleccionar con mayor probabilidad de éxito las modificaciones genéticas que deben realizarse. Acto seguido, darán testimonio de ello dos compañías que han sabido implementar la gestión de estos datos ómicos (que son los inmensos conjuntos de información biológica de interés de una planta) a través de este tipo de procesos para incorporarlos en sus programas de mejora. Será entonces el turno de los responsables de «La Canastita» -marca vinculada a Agrícola el Bosque- que trabaja y sigue trabajando con éxito en nuevas variedades de mora o de Berryum y Remo Varieties, que lo hacen en frambuesas y otros frutos rojos.

Después será el turno de otras disciplinas biotecnológicas y centros especializados que podrán exponer sus avances y modelos de investigación. El IRNAS-CSIC (Sevilla) es el más claramente orientado a la agrobiología y sus líneas abarcan biotecnología de semillas, fisiología y regulación hídrica e iónica de plantas, uso sostenible del sistema suelo-planta, microbiología, biomasa vegetal y agricultura sostenible. AINIA (en Paterna, Valencia), en cambio, tiene un perfil mucho más tecnológico e industrial y ha desarrollado metodologías para seleccionar microorganismos con capacidad bioestimulante o nematicida, también trabaja en biofactorías microbianas para producir moléculas de interés agrícola. Por último, la Fundación MEDINA (Granada) tiene un activo extraordinario: dispone de unas 190.000 cepas microbianas y de una gran biblioteca de extractos/productos naturales y a partir de ellos busca moléculas, microorganismos, enzimas para la salud, industria y el agro.

Y en cuanto a transferencia tecnológica -que es la actividad en la que se vuelca BIOVEGEN- se explicarán los resultados de dos proyectos en los que esta plataforma participa, ha mediado e impulsado: GO PISTABIOTECH (para valorizar biotecnológicamente los subproductos del pistacho, principalmente vaina, cáscara y aguas de pelado) y GO VINEURO (que persigue mejorar la sostenibilidad y diferenciación de los vinos mediante prácticas ecosistémicas en viñedo, especialmente el uso de plantas aromáticas y medicinales).

Biotech Attraction y el Fruit Forum

El referido congreso es su mayor escaparate pero la apuesta de Biovegen por hacer aterrizar la innovación vegetal sobre el sector primario se extiende con la organización de una feria -Biotech Attraction- que ya va por su undécima edición y que se desarrolla bajo el paraguas de Innova&Tech (en el Pabellón 5). Y este año en Biotech Attraction participarán como expositores hasta 17 empresas y centros de investigación. Entidades -la mayor parte de ellas asociadas a BIOVEGEN- que, además, tendrán la oportunidad de presentar sus proyectos en el llamado Fórum Biotech -en el interior de este espacio ferial- en el que se defenderán 8 proyectos y soluciones agro. Prueba también de las grandes expectativas levantadas en esta edición son los encuentros ciencia-empresa en los que esta plataforma biotecnológica también media: el año pasado se concertaron 71 de ellos, en 2026 se han concretado más del doble, 150.