I Webinar GO PISTABIOTECH: red de valorización biotecnológica de subproductos del pistacho

22 de mayo de 2025

GO PISTABIOTECH es una iniciativa que surge como respuesta a la creciente demanda del sector productor de pistacho en España, con el objetivo de valorizar los subproductos generados durante su cultivo y procesado, especialmente la vaina carnosa y la cáscara. Este proyecto innovador, que será presentado en la próxima convocatoria de Grupos Operativos de la Comunidad de Madrid, plantea el fraccionamiento de estos residuos agrícolas mediante una combinación de pretratamientos convencionales y tecnologías avanzadas, con el fin de aislar y caracterizar sus componentes principales.

En este contexto, el próximo 22 de mayo de 2025, se celebrará el I Webinar GO PISTABIOTECH: red de valorización biotecnológica de subproductos del pistacho, que estará dedicado a la presentación del proyecto y sus miembros.

Miembros del proyecto

Programa preliminar

10:00 h. Apertura y bienvenida

IMIDRA. Alicia Sánchez Gorostiaga
Consejo Europeo del Pistacho. Irene Agüera Sánchez

10:10 h. Antecedentes y presentación global del proyecto

IMIDRA. Pablo García Estringana

10:15 h. Presentación de la solución y la actividad de los miembros del consorcio

Consejo Europeo del Pistacho. Irene Agüera Sánchez
Pistamad. Álvaro Díez Martí
Squirrel Smile. Darío García Sánchez-Majano
Grupo ValBioLig (INIA-CSIC). Mª Eugenia Eugenio

10:45 h. Presentación del plan de divulgación

BIOVEGEN. Gonzaga Ruiz de Gauna Gutiérrez

10:55 h. Ruegos y Preguntas