ASEBIO y BIOVEGEN celebran la jornada «Agroalimentación en el centro de la bioeconomía»

El pasado 27 de febrero 2020 se celebró la Jornada “Agroalimentación en el centro de la bioeconomía” organizada por ASEBIO y BIOVEGEN en la sede de la Comisión Europea.

El evento sirvió para reunir a agentes involucrados en bioeconomía y agroalimentación (investigadores, empresas, sociedad civil y administración) para debatir en torno a los principales desafíos de la bioeconomía y los productos que se necesitan de ella (bioproductos), planteando posibles soluciones a dichos desafíos se cumplió como pudimos observar a lo largo de la jornada.

Programa y presentaciones de la jornada

10:00 h. Bienvenida e introducción

• Francisco Fonseca Morillo, Director de la Sede Comisión Europea en España
• Ion Arocena, Director General, AseBio
• Gonzaga Ruiz de Gauna, Coordinador, BIOVEGEN

10:10 h. Innovación y desarrollo de bioproductos en el sector agroalimentario

• Modera: Beatriz Palomo. AseBio

10:10 h. Nuevas plataformas de producción de bioproductos: Plantas BioFactoria.

• Diego Orzáez. Investigador, Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP)

10:25 h. Microalgas, ingredientes innovadores para la alimentación.

• Raschid Stoffel. Director Área Alimentación y Bebidas, AlgaEnergy

10:40 h. Situación actual del envasado agroalimentario en el marco de la bioeconomía.

• Belén García Fernández. Directora, Plataforma Tecnológica Española de Envase y Embalaje (PACKNET)

11:00 h. Mesa redonda: Consumidores, científicos, empresas, divulgadores y administración pública en la bioeconomía

Modera: Gonzaga Ruiz de Gauna. BIOVEGEN

• Papel de la Administración. Maria Teresa Ambrós. Subdirectora Adjunta de Innovación y Digitalización. MAPA.

• Papel del Consumidor. Carmen Redondo Borge. Confederación Española de Cooperativas de Consumidores y Usuarios – HISPACOOP

• Papel del comunicador/divulgador. María Iranzo. Bloguera científica.

• Papel de la empresa. Richard Borreani. Director de Políticas Agrícolas, Bayer Crop Science Iberia.
• Papel del científico. Esther Esteban. Directora, INIA.

• Papel del agricultor. Pedro Barato. Presidente, ASAJA.

12:00 h. Coffee Break

12:30 h. Aprendizaje mutuo y lecciones aprendidas para el desarrollo de la bioeconomía.

• AseBio en la bioeconomía: proyectos europeos BIOVOICES y BIOBRIDGES. Beatriz Palomo. Jefe de proyectos, AseBio

• BIOVEGEN y su actividad en bioeconomía. Gonzaga Ruiz de Gauna. Coordinador, BIOVEGEN

Taller SOMBRADOBLE: Cambio de roles 

Este taller tiene como fin crear un entorno propicio donde se potencie la colaboración intersectorial, cambiando los roles y respondiendo a distintos desafíos que supone la bioeconomía, tales como la armonización, el etiquetado, costes e incentivos, mejor información y divulgación entre otros.

14:00 h. Conclusiones y clausura