I Webinar GO PISTABIOTECH: red de valorización biotecnológica de subproductos del pistacho

25 de junio de 2026

GO PISTABIOTECH es una iniciativa que surge como respuesta a la creciente demanda del sector productor de pistacho en España, con el objetivo de valorizar los subproductos generados durante su cultivo y procesado, especialmente la vaina carnosa y la cáscara. Este proyecto persigue el aprovechamiento biotecnológico de los subproductos generados en el procesado del pistacho incluyendo el agua empleada en el pelado en un contexto de economía circular.

En este contexto, el próximo 25 de junio de 2026, se celebrará el I Webinar GO PISTABIOTECH: red de valorización biotecnológica de subproductos del pistacho, que estará dedicado a la presentación del proyecto y sus miembros.

Miembros del proyecto

Programa preliminar

10:00 h. Apertura y bienvenida

IMIDRA. Alicia Sánchez Gorostiaga. Jefa del Servicio de Investigación X del Área de Investigación Agroambiental
Consejo Europeo del Pistacho. Irene Agüera Sánchez. Coordinadora

10:15 h. Antecedentes y presentación global del proyecto

IMIDRA. Pablo García Estringana. Investigador

10:30 h. Presentación de la solución y la actividad de los miembros del consorcio

Consejo Europeo del Pistacho. Irene Agüera Sánchez. Coordinadora
Pistamad. Álvaro Díez Martí. CEO
Squirrel Smile. Darío García Sánchez-Majano. CEO
Grupo ValBioLig (INIA-CSIC). Mª Eugenia Eugenio. Científica titular

11:30 h. Coloquio y preguntas

11:45 h. Interacción con otros proyectos innovadores. Grupo Operativo CRIBI

Counterfog, S.L. Francisco Javier Pérez del Álamo

12:00 h. Conclusiones y clausura