Celebrada la Jornada GO FITONET: «Variedades tradicionales de tomate y melón. Origen y potencial actual.»

El pasado 18 de julio de 2024 se celebró en las instalaciones de la Fundación Cajamar en Paiporta (Valencia) la Jornada GO FITONET: «Variedades tradicionales de tomate y melón: Origen y potencial actual.» Durante el evento, investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia y el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-UPV-CSIC) presentaron el origen y el desarrollo de variedades tradicionales de melón y tomate de gran calidad organoléptica, con el objetivo de promocionar su cultivo y consumo. Precisamente, en relación con esto último, durante la jornada también se discutió sobre la comercialización de estas variedades y se permitió a los asistentes participar en una cata de la selección FITONET de las variedades tradicionales de melón y tomate.

Programa

• 9:00 h. Presentación de la Jornada
  • Carlos Baixauli (Cajamar)
  • Antonio José Monforte Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC-UPV)
• 9:10 h. Presentación GO Fitonet
  • Antonio José Monforte (IBMCP-CSIC-UPV)
• 9:30 h. Origen y domesticación del Tomate
  • José Blanca Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV-UPV), Universitat Politècnica de València
• 9:50 h. Las variedades tradicionales de tomate europeos
  • Clara Pons (IBMCP-CSIC-UPV )
• 10:10 h. Visita ensayos y cata de variedades tradicionales de melón y tomate
• 11:00 h. Origen y domesticación del melón
  • Antonio José Monforte (IBMCP-CSIC-UPV)
• 11:20 h. Las variedades tradicionales españolas de melón
  • Belén Picó (COMAV-UPV)
• 11:40 h. Producción y comercialización de variedades tradicionales
  • Julio Quilis Siruana. Gerencia. Socio cofundador de SAiFRESC..
• 12:00 h. Clausura

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