Jornada BIOVEGEN-PONS «El valor Estratégico de la IP en las transacciones tecnológicas del sector agroalimentario»
Jornada BIOVEGEN-PONS «El valor Estratégico de la IP en las transacciones tecnológicas del sector agroalimentario»
30 de octubre de 2025. Sede de la Fundación Pons, Madrid
La Propiedad Industrial e Intelectual (IP) es una herramienta clave para la gestión y valorización de los activos intangibles. La evolución del sector agroalimentario hacia modelos de producción intensivos en conocimiento y tecnología ha incrementado su relevancia estratégica.
Una protección adecuada mediante instrumentos como patentes, marcas, variedades vegetales o el secreto empresarial permite no solo asegurar una posición competitiva en el mercado, sino también facilitar la transferencia de tecnología, atraer inversiones en I+D y participar en procesos de colaboración empresarial.
Por ello, en esta jornada reflexionaremos sobre cómo impulsar una cultura de la IP que contribuya a fomentar la innovación y a fortalecer la competitividad del sector.

10.00 h. Bienvenida PONS IP
- Nuria Marcos. Directora General de PONS IP.
10.10 h. Ecosistema de Innovación Vegetal: una radiografía del sector agrobiotech.
- Gonzaga Ruiz de Gauna Gutiérrez. Gerente en BIOVEGEN. Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal.
10.30 h. Mesa redonda, “La gestión de IP como herramienta clave de negocio en agro”
- Xana Belastegui Macadam. General Partner at SWANLAAB Venture Factory.
- Pedro Álvarez. Co-founder & CEO de IVORO.
- José María Fontán. Director de Innovación de EUROSEMILLAS.
- Unai Castañón. Socio y responsable de food&beverage de ARCANO PARTNERS.
Modera: Rafael López. Director Transferencia de Tecnología y PONS IP Valencia.
11.45 h. Escaparate de empresas disruptivas en agroalimentación.
Presentado y dinamizado por César Marcos. Periodista y Coordinador ALAS.
- TRICOPHARMING. Luis Matías. CEO y Fundador.
- EKONOKE. Yolanda Cortés. Socia y CFO.
- ID FOREST. Jaime Olaizola. Socio Fundador y CEO.
- PHOENIX. Carlos Rodríguez-Villa. CEO & Founding Partner.
- BISARI. Eva Sánchez Rodríguez. Directora Gerente.
- BIOCEANICS. Francisco Javier Señoráns. Catedrático de Tecnología de Alimentos, Facultad de Ciencias de la Universidad Autónoma de Madrid.
12.55 h. Cierre de la sesión.
- Gonzaga Ruiz de Gauna Gutiérrez. Gerente en BIOVEGEN. Plataforma Tecnológica de Biotecnología Vegetal.
- Rafael López. Director Transferencia de Tecnología y PONS IP Valencia.
13.15 h. Aperitivo networking.